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某便利店24小時門店員工工作流程-2頁

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營業高峰前商品準備狀況檢查,購物袋準備,加工食品準備、鮮度檢查。全體員工全力以赴迎接營業高峰。
營業高峰中熱情服務,認真導購。提高警惕,加強防范意識、防損防盜。
輪換午餐。店內外地面衛生清潔,窗臺、臺階擦拭。補貨、拉架。服務臺衛生打掃,購物袋補充,門窗玻璃擦拭,門簾衛生清潔。
低溫食品,奶制品,面包等缺貨檢查,鮮度檢查,訂單制作,服務臺商品補充整理,缺貨單制作,電器設施運轉狀況檢查,擦拭清潔。冷凍柜溫度監控、記錄。庫配訂單確認。
低溫食品、奶制品、面包訂貨。總部指令落實檢查。書刊架整理補貨,訂貨。直送店商品收、驗、上貨,標簽跟蹤。
店內外地面衛生清潔,窗臺、臺階擦拭,服務臺清潔。門窗玻璃擦拭。現加工商品的存貨檢查、補充,大庫訂單制作完成。

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35文庫專員
分享于2017/12/9 2:58:39
文檔格式: .doc
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文檔分類:企業管理 -- 運作管理
下載券:50
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